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Depuis plus de 12 ans, SARA travaille en étroite collaboration avec les fabricants de plats cuisinés( coq au vin, couscous, paëlla, salmis de pintade) les fabricants de charcuterie de volaille et les grossistes distributeurs en RHD et traditionnel. PME de 85 salariés, SARA a produit en 1999, 5500 tonnes de produits finis à destination de la France, du Royaume Uni, de la Belgique, Hollande, et Afrique de l'ouest..
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Dans sa stratégie d'entreprise, SARA a intégré une démarche qualité volontaire, basée sur la prévention et la sécurité. Ainsi depuis 1997, son étude HACCP porte sur l'ensemble des ateliers de production Par 100 kg ou 20 tonnes, chaque production est suivie et controlée dans le respect du cahier des charges établi entre SARA et son client. Située au sud de la Mayenne, au oeur d'une région de production avicole, SARA est spécialisée dans l'abattage et la découpe de poules, de coqs et de pintades de réforme. Qu'ils soient frais ou congelés, les produits de découpe de SARA font l'objet d'un calibrage rigoureux et d'un suivi informatique de leur traçabilité. Qualité, service, disponibilité, écoute, sont les valeurs partagées par SARA et son personnel, afin de satisfaire les exigences de leurs clients.
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